Cách chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm
Cách chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm
Quãng Trân xin hướng dẫn cách chiên bánh phồng tôm ngon, phồng to mà không bị cháy
Cách 1: Chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm với dầu
Nguyên liệu:
- 1 hộp bánh phồng tôm Cô Cấm
- Dầu ăn
- Chảo
Cách làm:
- Đổ dầu vào chảo đủ để ngập cái bánh và để thật nóng, sau đó hạ lửa xuống nhỏ vừa phải.
- Thả bánh vào từ từ, khi thấy bánh phồng lên ở xung quanh thì lật sang mặt bên kia, ấn nhẹ cho bánh chìm hoàn toàn trong dầu nóng đến khi thấy bánh nở hết và hơi vàng thì vớt ra ngay.
- Đừng để lâu quá bánh sẽ bị vàng nâu và cháy.
- Bánh được vớt ra rổ (hay đĩa) có lót khăn giấy để hút bớt dầu dư.
- Nếu bạn để lửa to quá thì bánh chưa kịp “phồng” thì đã “cháy” rồi, còn nếu để lửa nhỏ quá thì dầu không đủ nóng nên bánh sẽ bị chai (tức là nó quắt lại và rất cứng.)
- Còn bạn muốn giữ bánh phồng tôm trong nhiều ngày mà không sợ bánh bị ỉu thì dùng tờ báo lót xuống đáy của bao ni lông lớn, cho bánh vào bao rồi cột kín lại, và để ở nơi khô ráo.
Cách 2: Quay bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm với lò vi sóng
Nguyên liệu:
- 1 hộp bánh phồng tôm Cô Cấm
- Lò vi sóng
- Không cần dầu
Cách làm:
- Để bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm lên đĩa cho vào lò vi sóng
- Chỉnh nhiệt độ ở mức cao vừa
- Chỉnh thời gian quay là 3-4 phút tuy theo mức độ nóng của lò.
- Sau khi lò vi sóng tắt thì có thể lấy ra dùng ngay. Cẩn thận nhiệt độ lò còn nóng.
- Sử dụng lò vi sóng để quay bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm rất phù hợp với những thực khách không muốn ăn quá nhiều dầu mỡ, cũng như không có nhiều thời gian để chiên bánh.
Lưu ý: sử dụng cách quay trong lò vi sóng không có dầu nên bánh sẽ không phồng to như khi chiên với dầu.
Có thể đặt mua bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm và giao hàng tận nơi qua website: www.banhphongtomquangtran.com hoặc
Liên hệ mua hàng trực tiếp tại:
Cơ sở sản xuất: 432 Nguyễn Huệ, phường 9, TP. Sóc Trăng
hoặc kho hàng (gọi trước khi đến): 86 Nguyễn Cửu Đàm, phường Tân Sơn Nhì, quận Tân Phú, TP.HCM
Số điện thoại: 090.129.1357
Email: sale@banhphongtomquangtran.com
