Cách bảo quản Bánh Phồng Tôm Giòn Lâu Sau Khi Chiên
Bánh phồng tôm giòn rụm, thơm ngon là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ được độ giòn của bánh sau khi chiên, đặc biệt khi bảo quản bánh phồng tôm trong thời gian…
Chuyên mụcGóc chia sẻ
Kiến thức, mẹo vặt và câu chuyện quanh món bánh phồng tôm miền Tây.
Nghề làm bánh phồng tôm có cực không?
Làm bánh phồng tôm thủ công là một nghề đòi hỏi nhiều công sức và sự kiên nhẫn. Để tạo ra những chiếc bánh phồng tôm thơm ngon, người thợ phải phơi bánh dưới ánh nắng tự nhiên. Tuy nhiên, quy trình…
Bánh phồng tôm và món gỏi trong ngày lễ
Ngày lễ là dịp để mọi người quây quần bên gia đình, cùng nhau tận hưởng bữa cơm ấm cúng. Trong những bữa ăn này, sự đa dạng của món ăn là điều không thể thiếu, và để cân bằng giữa các món chính,…
Hội chợ xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền tỉnh Sóc Trăng năm 2022
Từ ngày 02-08/11/2022 Tỉnh Sóc Trăng tổ chức hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền. Đây là một hoạt động nằm trong khuôn khổ Ngày hội văn hóa, Thể thao và Du lịch của đồng…
Snack phồng tôm vuông thơm ngon bổ dưỡng dành cho mọi lứa tuổi
Bánh snack thì rất quen thuộc với mọi người, mọi lứa tuổi, đó là dạng bánh ăn liền được bán phổ biến ở khắp mọi nơi từ những quầy tạp hóa nhỏ lẻ, đến siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi. Đó là món ăn…
Tản mạn về nghề bánh phồng tôm ở Miền Tây
Món bánh phồng tôm được biết đến là đặc sản miền Tây với những hương vị độc đáo mà tôm là nguyên liệu chính mang lại. Ở miền Tây có các tỉnh như: Sóc Trăng, Cà Mau, Cái Bè (Tiền Giang) và Đồng…
Nguồn gốc của cái tên "bánh phồng tôm"
Miền Tây vốn nổi tiếng với nhiều loại đặc sản mang nét đặc trưng của vùng quê với những con người mộc mạc đơn sơ này. Có lẽ chính vì thế mà những món ăn nơi đây đều đơn giản nhưng vẫn khoác lên mình…
Điều gì làm nên sự đặc biệt cho bánh phồng tôm ở Sóc Trăng?
Bánh phồng tôm là một món bánh tuy có chức năng chính là ăn vặt nhưng lại là món ăn thu hút nhiều lứa tuổi, và dần trở thành một món ăn quen thuộc trong tâm trí mỗi người Việt Nam. Và nơi xuất xứ cho…
Tại sao bánh phồng tôm lại được mệnh danh là đặc sản của vùng đồng bằng Miền Tây sông nước?
Đúng với tiêu đề, “bánh phồng tôm” và “miền tây” đã là hai cụm từ không thể tách rời mỗi khi nhắc đến. Nhiều người cũng biết rằng món bánh này chính là đặc sản miền tây, tuy nhiên ít ai biết được lý…
3 điểm khác biệt của bánh phồng tôm vuông Quãng Trân Cô Cấm
Bánh phồng tôm chắc hẳn là món ăn đã quá quen thuộc với người dân nước ta, từ Bắc đến Nam ai ai cũng đều yêu thích món bánh này. Với cách chế biến đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, phồng tôm…
Bạn có biết ý nghĩa hình dạng của bánh phồng tôm?
Bánh phồng tôm là một món bánh không còn xa lạ với nhiều người Việt, đặc biệt là khu vực miền Nam. Bánh thường được chế biến bằng cách chiên và sử dụng dưới dạng snack ăn vặt hoặc ăn kèm với các món…
Vì sao bánh phồng tôm được mệnh danh là món ăn vặt phù hợp với mọi lứa tuổi?
Không chỉ là món ăn vặt được trẻ em yêu thích, bánh phồng tôm còn được ưa chuộng bởi tất cả mọi lứa tuổi từ già đến trẻ, mọi thành viên trong gia đình từ ông bà đến con cháu. Vậy vì sao món bánh này…