Là loại bánh phồng tôm vuông làm từ 100% tôm tươi, không chất bảo quản, thơm ngon giòn xốp

Bánh được làm từ bột năng hoặc bột sắn lấy từ củ của cây sắn trộn với thịt tôm xay nhuyễn thêm vào gia vị và ít hạt tiêu giã nhỏ. Hỗn hợp trên sẽ được trải đều lên khuông bánh và đem đi luộc cho tới khi bánh chín. Giai đoạn tiếp theo là bánh sẽ được đem phơi nắng.
Vì bánh rất kén nắng, nếu nắng không to thì dễ đổi màu không xốp, có mùi khai, chiên không phồng, ăn không ngon, nên bánh phồng tôm chỉ sản xuất duy nhất vào mùa khô. Bánh phơi xong sẽ được đóng gói thành phẩm.

Bánh được chiên với dầu nóng già sẽ nở to ra gấp 3-4 lần nên gọi là bánh phồng, giòn, xốp và béo ngậy và thơm tôm nên được gọi tên đầy đủ là bánh phồng tôm. Khi chiên quan sát thấy bánh ngả màu vàng, hương cay nồng, thơm nức là biết bánh chín, nhanh chóng vớt ra và thưởng thức.Cảm giác giòn tan trong miệng cùng vị the the nơi đầu lưỡi thêm vị mằn mặn của tôm và gia vị, làm nên món ăn thật đậm đà, hấp dẫn mọi người, mọi lứa tuổi.

195.000đ/hộp

Loại Thượng Hạng

– Thành phần: 50% tôm, bột năng, đường cát, muối, bột ngọt, tỏi, tiêu.

– Cách dùng: Chiên ở nhiệt độ 160-180 độ C hoặc quay trong lò vi sóng.

140.000đ/hộp

Loại Thượng Hạng 300g

– Thành phần: 50% tôm, bột năng, đường cát, muối, bột ngọt, tỏi, tiêu.

– Cách dùng: Chiên ở nhiệt độ 160-180 độ C hoặc quay trong lò vi sóng.