Làm bánh phồng tôm thủ công là một nghề đòi hỏi nhiều công sức và sự kiên nhẫn. Để tạo ra những chiếc bánh phồng tôm thơm ngon, người thợ phải phơi bánh dưới ánh nắng tự nhiên. Tuy nhiên, quy trình này không hề đơn giản, vì sẽ đối mặt với khó khăn do ảnh hưởng của...
Ngày lễ là dịp để mọi người quây quần bên gia đình, cùng nhau tận hưởng bữa cơm ấm cúng. Trong những bữa ăn này, sự đa dạng của món ăn là điều không thể thiếu, và để cân bằng giữa các món chính, những món rau trộn hay gỏi thường được ưu tiên. Một trong những món gỏi...
Từ ngày 02-08/11/2022 Tỉnh Sóc Trăng tổ chức hội chợ Xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền. Đây là một hoạt động nằm trong khuôn khổ Ngày hội văn hóa, Thể thao và Du lịch của đồng bào Khmer, đó là lễ hội Đua Ghe Ngo Oóc-om-bóc. Thời gian diễn ra các...
Bánh snack thì rất quen thuộc với mọi người, mọi lứa tuổi, đó là dạng bánh ăn liền được bán phổ biến ở khắp mọi nơi từ những quầy tạp hóa nhỏ lẻ, đến siêu thị lớn và cửa hàng tiện lợi. Đó là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ, và thật ra người lớn cũng rất thích ăn snack...
Món bánh phồng tôm được biết đến là đặc sản miền Tây với những hương vị độc đáo mà tôm là nguyên liệu chính mang lại. Ở miền Tây có các tỉnh như: Sóc Trăng, Cà Mau, Cái Bè (Tiền Giang) và Đồng Tháp,… là nổi tiếng về truyền thống sản xuất bánh phồng tôm lâu đời....
Miền Tây vốn nổi tiếng với nhiều loại đặc sản mang nét đặc trưng của vùng quê với những con người mộc mạc đơn sơ này. Có lẽ chính vì thế mà những món ăn nơi đây đều đơn giản nhưng vẫn khoác lên mình được những điểm đặc trưng ấn tượng đủ để làm thực khách xao xuyến và...
