Chuyên mụcGóc chia sẻ

Kiến thức, mẹo vặt và câu chuyện quanh món bánh phồng tôm miền Tây.

Bánh phồng tôm vuông là đặc sản Sóc Trăng

Bánh phồng tôm vuông là đặc sản Sóc Trăng

Bên cạnh bánh phồng tôm hình tròn khá quen thuộc với mọi người, thì bánh phồng tôm hình vuông vẫn còn khá mới mẻ đối với khách hàng mặc dù là đặc sản Sóc Trăng – miền tây sông nước Việt Nam.…

Nghề bánh phồng tôm ở Sóc Trăng

Nghề bánh phồng tôm ở Sóc Trăng

Nghề bánh phồng tôm Miền Tây (hay được biết như đặc sản Sóc Trăng) đã có từ rất lâu đời, trở thành một ngành truyền thống đặc trưng nơi đây. Thời tiết thiên nhiên hai mùa mưa nắng đã tạo điều kiện…

Ăn bánh phồng tôm có mập không?

Ăn bánh phồng tôm có mập không?

Bánh phồng tôm được làm chủ yếu từ tôm và bột mì, nên thành phần chính của bánh là tinh bột. Khi chế biến bánh thường được chiên với dầu để bánh nở phồng xốp, giòn tan nên nhiều thực khách vẫn lo…

Quy cách đóng gói bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm

Quy cách đóng gói bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm

Bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm có quy cách đóng gói tiêu chuẩn. Bánh phồng tôm được đóng gói thành những hộp nhỏ có trọng lượng 500 gram Vì bánh giòn dễ bể, gãy nên qui trình đóng gói được chăm…

Đặc sản miền Tây làm quà tặng

Đặc sản miền Tây làm quà tặng

Bạn bè, du khách khi đến với miền Tây Nam Bộ lúc nào cũng mua được những món quà đặc trưng mang hương vị miền Tây mà không nơi nào có được. Đó là những món ăn, món bánh dân dã nhưng mang hương vị đậm…

Những món đặc sản Sóc Trăng

Những món đặc sản Sóc Trăng

Đặc sản miền Tây nói chung hay đặc sản Sóc Trăng nói riêng đều "ngọt ngào, hiền hoà" như người dân ở đây vậy. “Hiền hòa, chân chất và hào sảng” đó là những gì mà người ta hay nhắc đến khi nói dân…

Bánh phồng tôm gia truyền – Đặc sản Sóc Trăng

Bánh phồng tôm gia truyền – Đặc sản Sóc Trăng

Như các bạn đã biết, bánh phồng tôm là đặc sản nổi tiếng của dân miền tây. Ở nơi đây, cơ sở sản xuất bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm là một trong những lò bánh phồng tôm gia truyền từ rất lâu đời.…

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt

Gỏi ngó sen tôm thịt rất dễ làm và cũng dễ ăn, hợp khẩu vị ngay cả với những người khó tính nhất. Cùng tham khảo những cách làm gỏi ngó sen tôm thịt cực hấp dẫn nhé Cách 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm…

Gỏi hải sản rau nhút

Gỏi hải sản rau nhút

Món gỏi hải sản rau nhút của đồng bằng sông Cửu Long thích hợp thết đãi bạn bè dịp cuối tuần, vừa thơm ngon, lạ miệng, vừa tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị nguyên liệu: Rau nhút: 300g; Mực lá: 100g; Tôm…

Cách chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm

Cách chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm

Cách chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm Quãng Trân xin hướng dẫn cách chiên bánh phồng tôm ngon, phồng to mà không bị cháy Cách 1: Chiên bánh phồng tôm Quãng Trân Cô Cấm với dầu Nguyên liệu: 1 hộp bánh…