Làm bánh phồng tôm thủ công là một nghề đòi hỏi nhiều công sức và sự kiên nhẫn. Để tạo ra những chiếc bánh phồng tôm thơm ngon, người thợ phải phơi bánh dưới ánh nắng tự nhiên. Tuy nhiên, quy trình này không hề đơn giản, vì sẽ đối mặt với khó khăn do ảnh hưởng của thời tiết. Trời nắng quá gắt có thể làm bánh mỏng, giòn, dễ vỡ, nên việc canh chừng trong quá trình phơi là vô cùng quan trọng. Còn vào mùa mưa, công việc này càng trở nên khó khăn hơn. Những cơn mưa thất thường có thể làm gián đoạn cả quá trình sản xuất. Những ngày mưa cả ngày khiến việc làm bánh hoàn toàn không thể thực hiện được.
Mặc dù các lò bánh có sử dụng lò sấy bánh như một biện pháp hỗ trợ, nhưng bánh phồng tôm phơi dưới nắng tự nhiên luôn có hương vị ngon hơn. Việc sử dụng máy móc chỉ là giải pháp tình thế khi mưa kéo dài. Điều này đồng nghĩa với việc các lò bánh phải đối mặt với thách thức lớn trong việc duy trì cả chất lượng lẫn sản lượng bánh để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Lò bánh phồng tôm Cô Cấm gắn liền với sản phẩm bánh phồng tôm vuông làm thủ công. Với sự tận tâm trong từng công đoạn từ chọn nguyên liệu, phơi bánh đến sấy bánh, Cô Cấm cam kết mang đến cho khách hàng những chiếc bánh phồng tôm đậm đà hương vị truyền thống. Dù phải đối mặt với những thách thức từ thời tiết, lò bánh Cô Cấm luôn nỗ lực để đảm bảo chất lượng và sản lượng bánh, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Những chiếc bánh phồng tôm Cô Cấm không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng tâm huyết của người làm nghề.
Lò bánh phồng tôm Cô Cấm luôn cố gắng để đảm bảo chất lượng bánh đến người tiêu dùng. Dù thời tiết có khó khăn đến đâu, họ luôn cố gắng để duy trì sản xuất, đảm bảo những chiếc bánh được làm ra đều đạt chuẩn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng.
Quý khách hàng có nhu cầu mua bánh xin hãy liên hệ với chúng tôi, số điện thoại 090.120.1357 hoặc bạn có thể đặt ngay bánh tại đây.. Xin chân thành cảm ơn!
